豆春と木能実のコーヒーチョコ

神奈川県小田原市にお店があったときから、当店商品を販売してくださっている、埼玉県入間市のコーヒー店【豆春】さんと念願のコラボ商品！

今回、豆春さんと理想のコーヒーチョコを追究しました。
コーヒーチョコに最適なコーヒー豆を選び、焙煎してくださいました。

コーヒー豆を焙煎した翌日に、当店にて、小さなレボパンを回し、理想の豆：チョコ比でビターチョコレートでコーティングしました。

煎りたてのコーヒーの香りやカリっとした食感を最大限に封じこめることが出来ました。

おそらく、世界で最小ロットでの製造の為、数量限定での販売です。
コーヒー豆チョコ好きな方に、ぜひ、試してみていただきたいです。
次回、製造次第、再販します。

【チョコレートについて】
チョコレートはCODEX国際規格を満たした、ココアバターの含有量の高い、オーガニックのクーベルチュールチョコレートです。乳化剤、香料は使用していません。
フェアトレードのクーベルチュールチョコレートです。
チョコレートの原材料は有機JAS認証を取得しています。

【原材料名】粗糖（パラグアイ製造）、カカオマス、ココアバター、（一部に乳成分を含む）、コーヒー豆（タンザニア産）　
チョコの原産国ドイツ
【内容量】30g
【賞味期限】製造から4ヶ月
【保存方法】25度以下の涼しい場所で保存してください。
【栄養成分表示（1袋あたり）推定値】エネルギー144kcal、たんぱく質2.6g、脂質8g、炭水化物16g、塩分相当量0g

※本品製造工場では、くるみ、落花生（ピーナッツ）、アーモンド、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、大豆、マカダミアナッツ、もも、りんごを含む製品を製造しています。
※チョコレートの製造工場では乳、大豆を含む製品を製造しています。