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酒粕の燻製
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当店のある能代市は古くから製材所があり、木都と呼ばれています。秋田杉を製材している、進藤小割製材所様より譲っていただいた、秋田杉のチップで酒粕を燻製しました。
酒粕は能代市の蔵元、喜久水酒造様の酒粕を使っています。
発酵、塩漬け、乾燥、燻製を経てできた究極の珍味です。
スモークチーズやベーコンのような旨味。おつまみにぴったりです！
ポテトサラダのアクセントにも！
【原材料名】酒粕（秋田県能代市産）、天日塩
※酒粕は秋田県能代市の喜久水酒造様の酒粕を使用しています。
【内容量】30g
【賞味期限】製造から3ヶ月
【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。
【栄養成分表示（1袋あたり）推定値】エネルギー136kcal、たんぱく質9g、脂質0.9g、炭水化物14.3g、塩分相当量3.6g
※本品製造工場では、落花生（ピーナッツ）、大豆、くるみ、カシューナッツ、アーモンド、キウイフルーツ、りんご、オレンジ、ももを含む製品を製造しています。
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