酒粕の燻製 | 木能実

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酒粕の燻製

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木都能代の製材所様より譲っていただいた、秋田杉のチップで燻製しました。
酒粕は能代市の蔵元、喜久水酒造様の酒粕を使っています。
発酵、塩漬け、乾燥、燻製を経てできた究極の珍味です。

スモークチーズやベーコンのような旨味。おつまみにぴったりです!
ポテトサラダのアクセントにも!

【原材料名】酒粕(秋田県能代市産)、天日塩
※酒粕は秋田県能代市の喜久水酒造様の酒粕を使用しています。

【内容量】30g
【賞味期限】製造から3ヶ月
【保存方法】直射日光および高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。
【栄養成分表示(1袋あたり)推定値】エネルギー136kcal、たんぱく質9g、脂質0.9g、炭水化物14.3g、塩分相当量3.6g

※本品製造工場では大豆、くるみ、カシューナッツ、アーモンド、りんご、キウイフルーツ、オレンジ、ももを含む製品を製造しています。
※カシューナッツの製造工場では落花生を含む製品を製造しています。

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